সিলেটে যাত্রা শুরু করল চট্টগ্রামের ঐতিহ্যের ‘মেজবানী’

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-০১-০৭ ২২:১০:০৪

সিলেট :: মেজবান কিংবা মেজ্জান বললেই অনেকের জিবে জল আসে। চট্টগ্রাম এই ঐতিহ্যবাহী মেজবানীর বিভিন্ন মুখরোচক খাবারের বিশাল আয়োজন নিয়ে শনিবার (৭ জানুয়ারি) সিলেটের ব্যস্ততম বানিজ্যিক এলাকা নয়াসড়কে উদ্বোধন হলো সিলেটের প্রথম চাঁটগা কুইজিন-মেজবানী টেস্ট অব চিটাগাং ।

জাতিসংঘে বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত এবং স্থায়ী প্রতিনিধি ড. এ. কে আব্দুল মোমেন ফিতা এবং কেক কেটে রেঁস্তোরার আনু্ষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন । এসময় উপস্থিত ছিলেন সিলেটের পুলিশ সুপার মোহাম্মদ মনিরুজ্জামান, সিলেট মেট্রপলিটন চেম্বার অব কমার্সের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট সিআইপি হাসিন আহমেদ, মেজবানী রেঁস্তোরার উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন, যুক্তরাজ্য প্রবাসী বিশিষ্ট ব্যবসায়ী নেতা সৈয়দ কামরান হোসেন সাহান, মনোহর আলী প্রমুখ ।

উদ্বোধন শেষে ড. মোমেন বলেন, সিলেটের মানুষ ভোজনরসিক । চট্রগ্রামের ঐতিহ্যকে সিলেটে প্রথম বারের মতো চালু করার জন্য তিনি মেজবানীর ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষকে অভিনন্দন জানান এবং এই সিলেটে সম্পূর্ণ নতুন এ কুইজিন সিলেটবাসির রসনায় ভিন্নমাত্রা যোগ করবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন ।

মেজবানীর উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন বলেন, চট্টগ্রাম এবং সিলেটের সাংস্কৃতিক বিভিন্ন সদৃশ্যতার মাঝে একটি হলো রসনাপ্রেম। পুরো চট্টগ্রামের বিভিন্ন ঐতিহ্য যেমন সাম্পান, মেজবান, কর্ণফুলীকে মাথায় রেখে আমরা সিলেটের বুকে চাঁটগাকে উপস্থাপন করতে চেষ্টা করেছি । অাশাকরছি নতুন বছরে সিলেটবাসী এই উপহার সাদরে গ্রহন করবেন ।

সিলেটভিউ/০৭জানুয়ারি২০১৭/পিডি

সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : ৬৮৮৬ বার

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   জলের গানের ‘বকুল ফুলে’ মাতলেন সিলেটের দর্শকরা
  •   খেলাধুলার মাধ্যমে সন্তানদের মাদক থেকে দূরে রাখা যায়: আসাদ উদ্দিন
  •   ভাষা দিবস উপলক্ষ্যে মোগলাবাজারে ভলিবল টুর্নামেন্ট সম্পন্ন
  •   বিল গেটস সম্পর্কে অজানা ১২ তথ্য!
  •   নেতার লালসার শিকার মন্ত্রীর মেয়ে!
  •   ফলে 'রাসায়নিক বিষ' চেনার সহজ উপায়
  •   'এখনও বেঁচে আছেন লাদেন'
  •   নগ্নতা নিয়ে যা বললেন মোনালি
  •   প্রকাশ্য অনুষ্ঠানে পুনম পান্ডের বিতর্কিত কর্মকাণ্ড!
  •   অভিনেত্রীকে টিভি চ্যানেলের কর্মকর্তার কুপ্রস্তাব, অতঃপর...
  •   রেকর্ডের পথে ‘হাফ গার্লফ্রেন্ড’
  •   প্রেমিকার কাঁধে হাত, জরিমানা ২০০ টাকা!
  •   গুজব, হিংসা ঠেকাতে কড়াকড়ি ফেসবুকে
  •   মহাকাশে ভেসে বেড়াচ্ছে মানুষের তৈরি ‘তারা’!
  •   হোয়াটসঅ্যাপ থেকে মুছে যাবে ছবি ও ভিডিও!
  • সাম্প্রতিক সিলেট খবর

  •   জলের গানের ‘বকুল ফুলে’ মাতলেন সিলেটের দর্শকরা
  •   খেলাধুলার মাধ্যমে সন্তানদের মাদক থেকে দূরে রাখা যায়: আসাদ উদ্দিন
  •   ভাষা দিবস উপলক্ষ্যে মোগলাবাজারে ভলিবল টুর্নামেন্ট সম্পন্ন
  •   সিলেটে আ.লীগ-বিএনপির নতুনদের চ্যালেঞ্জ!
  •   ‘নতুন যুগে’ প্রবেশ করছে সিলেট নগরী
  •   সিলেটে আজ সাড়ে ৩৩ কোটি টাকার প্রকল্পের ভিত্তি প্রস্তর স্থাপন
  •   ২২শে ফেব্রুয়ারি, পূণ্যভূমি সিলেট ও আমাদের কলঙ্ক
  •   নতুন স্বেচ্ছাসেবী নিচ্ছে শাবির স্বপ্নোত্থান
  •   ওসমানীনগরে নির্বাচনী পথসভায় ‘হামলার’ প্রতিবাদ বিএনপির
  •   পর্দা উঠল ‘বেঙ্গল সংস্কৃতি উৎসবের’
  •   জাতিকে উন্নয়নের শিকড়ে নিয়ে যেতে সু-শিক্ষার বিকল্প নেই : হুইপ সেলিম
  •   যারা ত্যাগের রাজনীতি করেছেন তাঁরা ইতিহাসে চিরঞ্জীব : অর্থমন্ত্রী
  •   হবিগঞ্জে ট্রাক্টর ও মোটরসাইকেল সংঘর্ষে নিহত ১, আহত ১
  •   সিলেট জেলা ও মহানগর শ্রমিকলীগের বিক্ষোভ মিছিল
  •   ওসমানীনগরে ধানের শীষের পথ সভায় ‘পাথর’ নিক্ষেপ, উত্তেজনা