সিলেটে যাত্রা শুরু করল চট্টগ্রামের ঐতিহ্যের ‘মেজবানী’

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-০১-০৭ ২২:১০:০৪

সিলেট :: মেজবান কিংবা মেজ্জান বললেই অনেকের জিবে জল আসে। চট্টগ্রাম এই ঐতিহ্যবাহী মেজবানীর বিভিন্ন মুখরোচক খাবারের বিশাল আয়োজন নিয়ে শনিবার (৭ জানুয়ারি) সিলেটের ব্যস্ততম বানিজ্যিক এলাকা নয়াসড়কে উদ্বোধন হলো সিলেটের প্রথম চাঁটগা কুইজিন-মেজবানী টেস্ট অব চিটাগাং ।

জাতিসংঘে বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত এবং স্থায়ী প্রতিনিধি ড. এ. কে আব্দুল মোমেন ফিতা এবং কেক কেটে রেঁস্তোরার আনু্ষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন । এসময় উপস্থিত ছিলেন সিলেটের পুলিশ সুপার মোহাম্মদ মনিরুজ্জামান, সিলেট মেট্রপলিটন চেম্বার অব কমার্সের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট সিআইপি হাসিন আহমেদ, মেজবানী রেঁস্তোরার উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন, যুক্তরাজ্য প্রবাসী বিশিষ্ট ব্যবসায়ী নেতা সৈয়দ কামরান হোসেন সাহান, মনোহর আলী প্রমুখ ।

উদ্বোধন শেষে ড. মোমেন বলেন, সিলেটের মানুষ ভোজনরসিক । চট্রগ্রামের ঐতিহ্যকে সিলেটে প্রথম বারের মতো চালু করার জন্য তিনি মেজবানীর ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষকে অভিনন্দন জানান এবং এই সিলেটে সম্পূর্ণ নতুন এ কুইজিন সিলেটবাসির রসনায় ভিন্নমাত্রা যোগ করবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন ।

মেজবানীর উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন বলেন, চট্টগ্রাম এবং সিলেটের সাংস্কৃতিক বিভিন্ন সদৃশ্যতার মাঝে একটি হলো রসনাপ্রেম। পুরো চট্টগ্রামের বিভিন্ন ঐতিহ্য যেমন সাম্পান, মেজবান, কর্ণফুলীকে মাথায় রেখে আমরা সিলেটের বুকে চাঁটগাকে উপস্থাপন করতে চেষ্টা করেছি । অাশাকরছি নতুন বছরে সিলেটবাসী এই উপহার সাদরে গ্রহন করবেন ।

সিলেটভিউ/০৭জানুয়ারি২০১৭/পিডি

সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : ৭২৪৬ বার

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   তাজপুর কলেজ ছাত্রদলের বিক্ষোভ মিছিল
  •   ভাস্কর্য সরানোর প্রতিবাদে মৌলভীবাজারে বিক্ষোভ
  •   বিশ্বনাথে মসজিদে তালা প্রতিবাদে মানববন্ধন
  •   বিশ্বনাথে দূর্বৃত্তদের হামলায় সাবেক কমিশনার আহত
  •   পেবেল্স সিলেট এর ঈদ বিক্রয় উৎসব শুরু
  •   বাংলাদেশ মানবাধিকার ফাউন্ডেশন সিলেট বিভাগীয় শাখার মতবিনিময় সভা
  •   বঙ্গবন্ধু ছাত্র পরিষদ সিলেট মহানগরে কৃতি শিক্ষার্থীদের সংবর্ধনা
  •   জকিগঞ্জ সদর ইউনিয়নের বাজেট পেশ
  •   জকিগঞ্জে এসএসসি ও সমমান উর্ত্তীনদের সংবর্ধনা প্রদান
  •   জকিগঞ্জে পূর্ব বিরোধের জেরে যুবককে হত্যার চেষ্টার অভিযোগ
  •   বড়লেখায় রমজান উপলক্ষে দরিদ্রদের মাঝে খাদ্য সামগ্রী বিতরণ
  •   বড়লেখার শাহবাজপুরে কৃতী শিক্ষার্থীদের সংবর্ধনা
  •   এসআইইউ’র ব্যবসায় প্রশাসন বিভাগের এ্যালামনাইদের ডাটা সংগ্রহ ও মতবিনিময়
  •   জগন্নাথদেবের রথযাত্রা উপলক্ষে ইসকন সিলেটের ৯ দিনব্যাপী কর্মসূচি
  •   জগন্নাথদেবের রথযাত্রা সবার প্রাণের উৎসব: মেয়র আরিফ
  • সাম্প্রতিক সিলেট খবর

  •   তাজপুর কলেজ ছাত্রদলের বিক্ষোভ মিছিল
  •   ভাস্কর্য সরানোর প্রতিবাদে মৌলভীবাজারে বিক্ষোভ
  •   বিশ্বনাথে মসজিদে তালা প্রতিবাদে মানববন্ধন
  •   বিশ্বনাথে দূর্বৃত্তদের হামলায় সাবেক কমিশনার আহত
  •   পেবেল্স সিলেট এর ঈদ বিক্রয় উৎসব শুরু
  •   বাংলাদেশ মানবাধিকার ফাউন্ডেশন সিলেট বিভাগীয় শাখার মতবিনিময় সভা
  •   বঙ্গবন্ধু ছাত্র পরিষদ সিলেট মহানগরে কৃতি শিক্ষার্থীদের সংবর্ধনা
  •   জকিগঞ্জ সদর ইউনিয়নের বাজেট পেশ
  •   জকিগঞ্জে এসএসসি ও সমমান উর্ত্তীনদের সংবর্ধনা প্রদান
  •   জকিগঞ্জে পূর্ব বিরোধের জেরে যুবককে হত্যার চেষ্টার অভিযোগ
  •   বড়লেখায় রমজান উপলক্ষে দরিদ্রদের মাঝে খাদ্য সামগ্রী বিতরণ
  •   বড়লেখার শাহবাজপুরে কৃতী শিক্ষার্থীদের সংবর্ধনা
  •   এসআইইউ’র ব্যবসায় প্রশাসন বিভাগের এ্যালামনাইদের ডাটা সংগ্রহ ও মতবিনিময়
  •   জগন্নাথদেবের রথযাত্রা উপলক্ষে ইসকন সিলেটের ৯ দিনব্যাপী কর্মসূচি
  •   জগন্নাথদেবের রথযাত্রা সবার প্রাণের উৎসব: মেয়র আরিফ