সিলেটে যাত্রা শুরু করল চট্টগ্রামের ঐতিহ্যের ‘মেজবানী’

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-০১-০৭ ২২:১০:০৪

সিলেট :: মেজবান কিংবা মেজ্জান বললেই অনেকের জিবে জল আসে। চট্টগ্রাম এই ঐতিহ্যবাহী মেজবানীর বিভিন্ন মুখরোচক খাবারের বিশাল আয়োজন নিয়ে শনিবার (৭ জানুয়ারি) সিলেটের ব্যস্ততম বানিজ্যিক এলাকা নয়াসড়কে উদ্বোধন হলো সিলেটের প্রথম চাঁটগা কুইজিন-মেজবানী টেস্ট অব চিটাগাং ।

জাতিসংঘে বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত এবং স্থায়ী প্রতিনিধি ড. এ. কে আব্দুল মোমেন ফিতা এবং কেক কেটে রেঁস্তোরার আনু্ষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন । এসময় উপস্থিত ছিলেন সিলেটের পুলিশ সুপার মোহাম্মদ মনিরুজ্জামান, সিলেট মেট্রপলিটন চেম্বার অব কমার্সের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট সিআইপি হাসিন আহমেদ, মেজবানী রেঁস্তোরার উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন, যুক্তরাজ্য প্রবাসী বিশিষ্ট ব্যবসায়ী নেতা সৈয়দ কামরান হোসেন সাহান, মনোহর আলী প্রমুখ ।

উদ্বোধন শেষে ড. মোমেন বলেন, সিলেটের মানুষ ভোজনরসিক । চট্রগ্রামের ঐতিহ্যকে সিলেটে প্রথম বারের মতো চালু করার জন্য তিনি মেজবানীর ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষকে অভিনন্দন জানান এবং এই সিলেটে সম্পূর্ণ নতুন এ কুইজিন সিলেটবাসির রসনায় ভিন্নমাত্রা যোগ করবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন ।

মেজবানীর উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন বলেন, চট্টগ্রাম এবং সিলেটের সাংস্কৃতিক বিভিন্ন সদৃশ্যতার মাঝে একটি হলো রসনাপ্রেম। পুরো চট্টগ্রামের বিভিন্ন ঐতিহ্য যেমন সাম্পান, মেজবান, কর্ণফুলীকে মাথায় রেখে আমরা সিলেটের বুকে চাঁটগাকে উপস্থাপন করতে চেষ্টা করেছি । অাশাকরছি নতুন বছরে সিলেটবাসী এই উপহার সাদরে গ্রহন করবেন ।

সিলেটভিউ/০৭জানুয়ারি২০১৭/পিডি

সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : ৭৩৭২ বার

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   পেশাগত সাফল্যের জন্য ৮ করণীয়
  •   শুধু হলিউড নয়, বলিউডেও যৌন হেনস্তার ইঙ্গিত প্রিয়াঙ্কার
  •   হঠাৎ ব্লাড প্রেসার কমে গেলে করণীয়
  •   ক্যান্সারে আক্রান্ত শাম্মী আক্তারের পাশে প্রধানমন্ত্রী
  •   আনুশকার সঙ্গে বিয়ের শপথবাক্য পড়লেন কোহলি (ভিডিও)
  •   চাঁদের মাটির নীচেও বাস করবে মানুষ: গবেষণা
  •   স্মার্টফোন গেমের মাধ্যমে চীনা প্রেসিডেন্টকে হাততালি!
  •   আনারস খাওয়ার উপকারিতা
  •   ৫ কারণে হয়ে থাকে বিবাহ-বহির্ভূত সম্পর্ক, জানালেন বিশেষজ্ঞরা!
  •   জেনারেল মইনকে বিদায় করেছিলেন প্রণব মুখার্জি
  •   অপহরণের ২ বছর পর পাকিস্তানি নারী সাংবাদিক উদ্ধার
  •   বিচ্ছেদের গুজব ভাঙলেন পিকে-শাকিরা
  •   স্ত্রীর সঙ্গে ঘনিষ্ঠ অবস্থায় দেখার পরেই বন্ধুকে খুন যুবকের
  •   অর্থমন্ত্রীর নাম নেননি আয়োজকরা, অনুষ্ঠান ত্যাগ করলেন ক্ষুব্ধ সেলিম
  •   বাংলাদেশকে উন্নতির রাস্তা দেখে দিলেন প্রোটিয়া ব্যাটিং কোচ
  • সাম্প্রতিক সিলেট খবর

  •   অর্থমন্ত্রীর নাম নেননি আয়োজকরা, অনুষ্ঠান ত্যাগ করলেন ক্ষুব্ধ সেলিম
  •   মিরাবাজারের যুবক বাপ্পী ৪ মাস ধরে নিখোঁজ
  •   সেমিফাইনাল ও ফাইনালে জিততে চান আসাদ উদ্দিন
  •   সিলেটের সড়ক যোগাযোগ নিয়ে যা বললেন সেতুমন্ত্রী কাদের
  •   চামচামিতে বিরক্ত ওবায়দুল কাদের
  •   আরিফের মান ভাঙাতে গলদঘর্ম চেম্বার নেতারা
  •   আওয়ামী লীগে নাম লেখালেন মিসবাহ কন্যা মুনতাহা
  •   দুই-চারজন সন্ত্রাসীর জন্য দল বদনামের ভাগী হবে না: সিলেটে কাদের
  •   সিলেটে আওয়ামী লীগের রাজনীতির উপর সন্তুষ্ট ওবায়দুল কাদের
  •   মঞ্চে নেতাকর্মীদের ধাক্কাধাক্কিতে ক্ষুব্ধ ওবায়দুল কাদের
  •   সিলেটের প্রয়াত নেতাদের স্মরণ করলেন ওবায়দুল কাদের
  •   ছাত্রলীগ নেতা সারওয়ারের উপর মামলা প্রত্যাহারের দাবীতে বিক্ষোভ
  •   সিলেটে যুগান্তরের বিভাগীয় প্রতিনিধি সম্মেলন
  •   দক্ষিণ সুরমায় মসজিদের ভূমি নিয়ে বিরোধ
  •   প্রধানমন্ত্রী শীঘ্রই বিশ্বনাথ পৌরসভা ঘোষণা করবেন: প্রতিমন্ত্রী রাঙ্গা