সিলেটে যাত্রা শুরু করল চট্টগ্রামের ঐতিহ্যের ‘মেজবানী’

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-০১-০৭ ২২:১০:০৪

সিলেট :: মেজবান কিংবা মেজ্জান বললেই অনেকের জিবে জল আসে। চট্টগ্রাম এই ঐতিহ্যবাহী মেজবানীর বিভিন্ন মুখরোচক খাবারের বিশাল আয়োজন নিয়ে শনিবার (৭ জানুয়ারি) সিলেটের ব্যস্ততম বানিজ্যিক এলাকা নয়াসড়কে উদ্বোধন হলো সিলেটের প্রথম চাঁটগা কুইজিন-মেজবানী টেস্ট অব চিটাগাং ।

জাতিসংঘে বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত এবং স্থায়ী প্রতিনিধি ড. এ. কে আব্দুল মোমেন ফিতা এবং কেক কেটে রেঁস্তোরার আনু্ষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন । এসময় উপস্থিত ছিলেন সিলেটের পুলিশ সুপার মোহাম্মদ মনিরুজ্জামান, সিলেট মেট্রপলিটন চেম্বার অব কমার্সের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট সিআইপি হাসিন আহমেদ, মেজবানী রেঁস্তোরার উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন, যুক্তরাজ্য প্রবাসী বিশিষ্ট ব্যবসায়ী নেতা সৈয়দ কামরান হোসেন সাহান, মনোহর আলী প্রমুখ ।

উদ্বোধন শেষে ড. মোমেন বলেন, সিলেটের মানুষ ভোজনরসিক । চট্রগ্রামের ঐতিহ্যকে সিলেটে প্রথম বারের মতো চালু করার জন্য তিনি মেজবানীর ব্যবস্থাপনা কর্তৃপক্ষকে অভিনন্দন জানান এবং এই সিলেটে সম্পূর্ণ নতুন এ কুইজিন সিলেটবাসির রসনায় ভিন্নমাত্রা যোগ করবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন ।

মেজবানীর উদ্যোক্তা তানভীর শাহরিয়ার রিমন বলেন, চট্টগ্রাম এবং সিলেটের সাংস্কৃতিক বিভিন্ন সদৃশ্যতার মাঝে একটি হলো রসনাপ্রেম। পুরো চট্টগ্রামের বিভিন্ন ঐতিহ্য যেমন সাম্পান, মেজবান, কর্ণফুলীকে মাথায় রেখে আমরা সিলেটের বুকে চাঁটগাকে উপস্থাপন করতে চেষ্টা করেছি । অাশাকরছি নতুন বছরে সিলেটবাসী এই উপহার সাদরে গ্রহন করবেন ।

সিলেটভিউ/০৭জানুয়ারি২০১৭/পিডি

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   সিলেট ওসমানী মেডিকেল কলেজ ছাত্রলীগের পূর্নাঙ্গ কমিটি অনুমোদন
  •   পুলিশ ও জনতার মধ্যে সেতুবন্ধন তৈরি করতে হবে: জয়দেব ভদ্র
  •   ভাত রান্নায় যে ভুল মৃত্যু ডেকে আনছে আমাদের
  •   বিয়ের প্রতিশ্রুতি দিয়ে ৪ বছর ধরে ধর্ষণ, অতঃপর...
  •   লেবুর খোসাতেও রয়েছে অনেক গুণ!
  •   সেই বিকৃত পুরুষকে ধরিয়ে দিলেই পুরস্কার!
  •   স্কুলের বাথরুমে অদ্ভুত কাণ্ড বিজেপি নেতার!
  •   রঙিন সাবানেও সাদা ফেনা! জানুন অবাক কারণ
  •   ফাঁকা বাড়িতে প্রেমিকার ফাঁদে পা দিয়ে চরম পরিণতি প্রেমিকের!
  •   জয়নব ধর্ষণ-হত্যা: অভিযুক্তকে চারবার মৃত্যুদণ্ড
  •   বলিউডকে 'না' বলেছিলেন ছোট পর্দার যেসব তারকারা
  •   যে কারণে কম্পিউটার কী-বোর্ডের ‘কী’ এলোমেলো থাকে
  •   যে কারণে ৭৬ বছর বয়সে চাকরি খুঁজছেন অমিতাভ!
  •   ‘যাকেই ভালোবেসেছি, দুনিয়া তাকেই দূরে সরিয়ে দিয়েছে’
  •   স্বল্প বসনায় সোশ্যাল মিডিয়ায় ফের উষ্ণতা আমিশার
  • সাম্প্রতিক সিলেট খবর

  •   সিলেট ওসমানী মেডিকেল কলেজ ছাত্রলীগের পূর্নাঙ্গ কমিটি অনুমোদন
  •   পুলিশ ও জনতার মধ্যে সেতুবন্ধন তৈরি করতে হবে: জয়দেব ভদ্র
  •   মৌলভীবাজারে ছাত্রদল নেতা আটক
  •   তাহলে কে হচ্ছেন সিলেট-১ আসনে আ.লীগের প্রার্থী?
  •   সিটি পয়েন্টে অটোরিক্সা শ্রমিকদের ২ ঘন্টা সড়ক অবরোধ
  •   হাওরের বেড়িবাঁধ নির্মাণ কাজ যথাসময়ে শেষ করার দাবিতে স্মারকলিপি
  •   হবিগঞ্জ প্রেসক্লাবের নতুন কমিটি ঘোষণা
  •   আতাউর রহমান ছিলেন এ অঞ্চলের আলোকিত মানুষ: মানিক এমপি
  •   ছাতকে সীমানা নিয়ে দু’পক্ষের সংঘর্ষে নারীসহ আহত ১৫
  •   ছাতকে স্ত্রীর দায়ের করা মামলায় লন্ডন প্রবাসী স্বামীর কারাদণ্ড
  •   অর্ধনগ্ন করে শাবিতে রাতভর র‌্যাগিং
  •   আকাশের দুটি কাব্যগ্রন্থের মোড়ক উন্মোচন
  •   সাধারণ দর্শকদের কাতারে মেয়র আরিফ
  •   বইপড়া উৎসবের পরীক্ষা ২৩ ফেব্রুয়ারি
  •   হাওলাদারপাড়া সমাজকল্যাণ যুব সংঘের নয়া কমিটি