টাটকা মাছ চিনবেন যেভাবে

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-১০-১১ ০১:১৪:০৭

মাছ কিনতে গেলে ঠকে যান এমন মানুষের সংখ্যা নেহায়েত কম নয়। অনেক সাবধানতা অবলম্বন করে মাছ কিনে বাসায় নেওয়ার পর দেখা যায় মাছটা পঁচা।

কিন্তু যদি জানা থাকে তাজা মাছ চেনার উপায়, তাহলে ঠকে যাওয়ার আশঙ্কাটা থাকে না। তাই জেনে নিন টাটকা মাছ কেনার কয়েকটি টিপস—

১. মাছ হাতে নিলে যদি পিছলে যায় তাহলে বুঝবেন মাছটি টাটকা।

২. মাছের চোখ ভালোভাবে লক্ষ্য করুন। চোখ যদি ভিতরদিকে বসে যায় তবে সেটি টাটকা নয়। কেননা মাছের চোখ কখনও ঘোলাটে হয় না, আর খানিকটা বাইরের দিকে বের হয়ে থাকে।

৩. ছোট মাছের পেট ফাঁক করে যদি দেখেন ভিতরের পটকাটি লাল ও ভেজা, তাহলে বুঝবেন তাজা মাছ। পুরনো মাছের পেটের ভেরতটা শুকনো হয়। 

৪. কেউ কেউ মাছের পেটি কিনে থাকেন। অল্প চাপ দিয়ে দেখুন, যদি কাঁটা থেকে মাছটি আলাদা হয়ে যায় তবে জানবেন সেটি টাটকা মাছ নয়।

৫. চিংড়ি মাছ হাতে নিতে গেলে সহজেই মাথা ভেঙে যায় কিনা দেখুন। যদি তা হয় তাহলে বুঝবেন মাছ টাটকা নয়। 

সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : ১৮৮ বার

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   মানবাধিকার দিবসে মানবতার পাশে 'রুরাল টু আরবান'
  •   শিববাড়ি ইউনিট ছাত্রদলের শোক
  •   জেরুজালেম নয় আবু দিস হোক ফিলিস্তিনের রাজধানী, সৌদির প্রস্তাব
  •   'এই জালিয়াতির অপরাধে অপুকে আইনগতভাবে শাস্তি পেতে হবে'
  •   নামমাত্র দামে বিক্রি জার্মানির একটি গ্রাম!
  •   বিপিএলে খেলার সুবাদে কপাল খুলল মালিঙ্গার
  •   ট্রাম্পের সিদ্ধান্ত বাতিলের আহ্বান আরব লীগের
  •   স্মার্টফোন পানিতে ভিজে গেলে কী করবেন?
  •   আইফেল টাওয়ারের ওপর দড়িতে হেঁটে বিশ্বরেকর্ড (ভিডিও)
  •   যে প্রাসাদে বিয়ে হবে বিরাট-আনুশকার!
  •   মুশফিককে সরিয়ে টেস্টের নেতৃত্বেও সাকিব
  •   বিরাট-আনুশকার বিয়েতে নিমন্ত্রণ পাননি ক্রিকেট দলের সদস্যরা!
  •   জঙ্গি হামলায় সেনা সদস্যের মৃত্যুতে প্রেমিকার আত্মহত্যা!
  •   বিমানে শ্লীলতাহানির শিকার হয়ে কাঁদলেন 'দঙ্গল কন্যা'!
  •   পিছনে ট্রাম্প, সামনে অন্য কেউ! (ভিডিও)