স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে হলে এড়িয়ে চলবেন যে খাবারগুলো

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-০১-০৫ ০০:১৯:১৬

বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে অনেককেই ডিমেনশিয়া, স্মৃতিশক্তি কমে আসার মত সমস্যায় ভুগতে দেখা যায়। তাই বয়স কম থাকতেই এসব ব্যাপারে সচেতন থাকা উচিত। আর সেক্ষেত্রে সবার প্রথমেই আসে খাদ্যের তালিকা। তাই বয়সকালেই এই সমস্যা থেকে দূরে থাকতে চাইলে খাদ্যতালিকা থেকে এখন থেকেই কিছু খাবার বাদ দিতে হবে। জেনে নিন কী সেই খাবারগুলো- 

১। সি ফুড : সামুদ্রিক খাবারে পারদের পরিমাণ বেশি থাকে। যা থেকে কগনিটিভ ডিসফাংশন হতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যারা সপ্তাহে তিন বারের বেশি টুনা বা কোনও সামুদ্রিক মাছ খান তাদের কগনিটিভ ডিসফাংশনের ঝুঁকি বাড়ে।

২। ট্রান্স ফ্যাট : প্লান্ট অয়েল থেকে তৈরি হয় ট্রান্স ফ্যাট। যা মার্জারিন, স্ন্যাকস, প্যাকেজড বেকড ফুডে ব্যবহৃত হয়। ট্রান্স ফ্যাট বেশি খেলে স্মৃতিশক্তি কমতে থাকে।

৩। মিষ্টি খাবার : বেশি ফ্রুক্টোজযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকুন। অতিরিক্ত চিনি মস্তিষ্কের ফোকাস করার ও শেখার ক্ষমতা নষ্ট করে দেয়।

৪। নোনতা খাবার : নোনতা খাবারে থাকা সোডিয়াম মস্তিষ্কের ভাবনা চিন্তা করার ক্ষমতা যেমন কমিয়ে দেয়, তেমনই স্মৃতিশক্তির ওপরও খারাপ প্রভাব ফেলে।

৫। স্যাচুরেটেড ফ্যাট : অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট স্মৃতিশক্তি কমিয়ে দেয়। তাই পিজা, পাস্তা খাওয়া ছাড়ুন। বিশেষ করে বেশি চিজযুক্ত খাবার।

৬। কফি : দিনে ১ কাপ কফি খান বা ৩ কাপ, কফি খুব সহজেই মস্তিষ্কে পৌঁছে যায়। যদি কফি খাওয়ার সঙ্গে ব্রেইন ড্যামেজের কোনও সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়নি, কিন্তু কফি খাওয়া ছেড়ে দিলে উইথড্রয়াল সিন্ড্রোম হয়। মাথা ধরে থাকে। ঘুম কম হয়। ফলে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে কফি কম খাওয়াই ভাল।

সূত্রঃ আনন্দবাজার

সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : ১৮৯ বার

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   বিয়ানীবাজারে রোটারেক্ট জোনের সৌর বিদ্যুৎ ও পানির ফিল্টার বিতরণ
  •   সমাজসেবী জয়মতী রানী ঘোষের প্রয়াণে শোক প্রকাশ
  •   যে উপায়ে কমাতে পারেন ইলেকট্রিক বিল!
  •   ট্রাম্পবিরোধী আন্দোলনের প্রতীক হয়ে উঠছেন বাংলাদেশি মুনিরা
  •   অনলাইনে স্বামী নির্বাচনের আগে যা ভাবেন নারীরা
  •   বাজারে আসছে অল্পদামের দুর্দান্ত স্মার্টফোন!
  •   নাইটক্লাবে পারভেজ মোশাররফের নাচ নিয়ে পাকিস্তানে হইচই (ভিডিও)
  •   ইরাকের তেল লুট করতে চান ট্রাম্প
  •   সাকিব-তামিমের ওপর ক্ষুব্ধ বিসিবি প্রেসিডেন্ট!
  •   শচীন কন্যা এই সুন্দরীই ঝড় তুলতে পারেন বলিউডে!
  •   স্যুটকেসে ভারতীয় নারীর লাশ, স্বামী গ্রেপ্তার
  •   সানির কেলেঙ্কারির দায় নেবে না বিসিবি
  •   অস্ত্র হাতে ফেসবুক লাইভে যুবলীগ নেতা (ভিডিও)
  •   ট্রাম্পবিরোধী বিক্ষোভের নেপথ্য নারী
  •   এবার অদৃশ্য অস্ত্রেই শত্রু নিধন করবে রাশিয়া!
  • সাম্প্রতিক জীবন ধারা খবর

  •   অনলাইনে স্বামী নির্বাচনের আগে যা ভাবেন নারীরা
  •   ৭ উপায়ে মাত্র ৭ দিনেই দূর হবে পেটের মেদ
  •   আকস্মিক কিডনি বিকল
  •   সাবধান : বারবিকিউ থেকে হতে পারে ক্যান্সার!
  •   মিথ্যা কথা বলতে মেয়েদের থেকে ছেলেরাই এগিয়ে!
  •   হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় কান্না!
  •   কয়লা দিয়ে রূপচর্চার চমকপ্রদ তথ্য
  •   চুমুর সুখে অসুখ দূরে
  •   যেসব কারণে পরকীয়ায় জড়িয়ে পড়েন বিবাহিতরা
  •   যে কারণে পুরুষের চেয়ে নারীর ঠাণ্ডা বেশি লাগে
  •   যে মাখন খেলে কমবে হার্টের সমস্যা
  •   যে ৩ কারণে ত্যাগ করবেন মিষ্টি খাবার
  •   যেভাবে যাচাই করবেন নিজের ভালোবাসা!
  •   পুরুষদের শরীরে যে মারাত্মক বিপদের কারণ জিনসের প্যান্ট!
  •   বিছানায় শুয়ে ফোন ঘাঁটাঘাঁটি করলে হারাতে পারেন দৃষ্টিশক্তি!