স্মৃতিশক্তি ধরে রাখতে হলে এড়িয়ে চলবেন যে খাবারগুলো

সিলেটভিউ টুয়েন্টিফোর ডটকম, ২০১৭-০১-০৫ ০০:১৯:১৬

বয়স বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে অনেককেই ডিমেনশিয়া, স্মৃতিশক্তি কমে আসার মত সমস্যায় ভুগতে দেখা যায়। তাই বয়স কম থাকতেই এসব ব্যাপারে সচেতন থাকা উচিত। আর সেক্ষেত্রে সবার প্রথমেই আসে খাদ্যের তালিকা। তাই বয়সকালেই এই সমস্যা থেকে দূরে থাকতে চাইলে খাদ্যতালিকা থেকে এখন থেকেই কিছু খাবার বাদ দিতে হবে। জেনে নিন কী সেই খাবারগুলো- 

১। সি ফুড : সামুদ্রিক খাবারে পারদের পরিমাণ বেশি থাকে। যা থেকে কগনিটিভ ডিসফাংশন হতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যারা সপ্তাহে তিন বারের বেশি টুনা বা কোনও সামুদ্রিক মাছ খান তাদের কগনিটিভ ডিসফাংশনের ঝুঁকি বাড়ে।

২। ট্রান্স ফ্যাট : প্লান্ট অয়েল থেকে তৈরি হয় ট্রান্স ফ্যাট। যা মার্জারিন, স্ন্যাকস, প্যাকেজড বেকড ফুডে ব্যবহৃত হয়। ট্রান্স ফ্যাট বেশি খেলে স্মৃতিশক্তি কমতে থাকে।

৩। মিষ্টি খাবার : বেশি ফ্রুক্টোজযুক্ত খাবার থেকে দূরে থাকুন। অতিরিক্ত চিনি মস্তিষ্কের ফোকাস করার ও শেখার ক্ষমতা নষ্ট করে দেয়।

৪। নোনতা খাবার : নোনতা খাবারে থাকা সোডিয়াম মস্তিষ্কের ভাবনা চিন্তা করার ক্ষমতা যেমন কমিয়ে দেয়, তেমনই স্মৃতিশক্তির ওপরও খারাপ প্রভাব ফেলে।

৫। স্যাচুরেটেড ফ্যাট : অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাট স্মৃতিশক্তি কমিয়ে দেয়। তাই পিজা, পাস্তা খাওয়া ছাড়ুন। বিশেষ করে বেশি চিজযুক্ত খাবার।

৬। কফি : দিনে ১ কাপ কফি খান বা ৩ কাপ, কফি খুব সহজেই মস্তিষ্কে পৌঁছে যায়। যদি কফি খাওয়ার সঙ্গে ব্রেইন ড্যামেজের কোনও সম্পর্ক খুঁজে পাওয়া যায়নি, কিন্তু কফি খাওয়া ছেড়ে দিলে উইথড্রয়াল সিন্ড্রোম হয়। মাথা ধরে থাকে। ঘুম কম হয়। ফলে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে কফি কম খাওয়াই ভাল।

সূত্রঃ আনন্দবাজার

সংবাদটি পড়া হয়েছে মোট : ২২০ বার

শেয়ার করুন

আপনার মতামত দিন

সর্বশেষ খবর

  •   ববি হাজ্জাজের নতুন দল এনডিএমে শাফিন, তাজিন
  •   জনগণের জান মালের নিরাপত্তা দেয়া পুলিশের দায়িত্ব: ওসি দেলওয়ার
  •   গোলাপগঞ্জে লেগুনা থেকে ৩০০ বোতল ফেনসিডিল আটক
  •   বিয়ানীবাজারে কেন্দ্র কেন্দ্রে নির্বাচনী সরঞ্জাম
  •   প্রধানমন্ত্রীর কাছ থেকে পুরস্কার নিলেন সিলেটের ব্যাডমিন্টন তারকা মৌলি
  •   বিশ্ব নৃত্য দিবস উপলক্ষে সিলেট শিল্পকলার নৃত্য প্রতিযোগিতা
  •   ‘ইলেকশন ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের সুদক্ষ কারিগর’ সিলেটের এডিসি শহিদ!
  •   বিয়ানীবাজার পৌর নির্বাচন: সব কেন্দ্রই ঝুঁকিপূর্ণ
  •   ফেঞ্চুগঞ্জের বিরল রোগাক্রান্ত দুই ছাত্রীর চিকিৎসা শুরু, সাহায্য আহবান
  •   বড়লেখায় গলায় ফাঁস দিয়ে কলেজ ছাত্রের আত্মহত্যা
  •   কমলগঞ্জে কারের ধাক্কায় এক ব্যক্তি নিহত
  •   বড়লেখায় সড়কের উপর গাছ পড়ার ৩ ঘন্টা পর যান চলাচল ব্যাহত
  •   কমলগঞ্জে জীবন দিয়ে প্রায়শ্চিত্ত পিতা হন্তারক ছেলের!
  •   ‘সচিবের শান্তনাবানীর বদলে রক্তচক্ষুরবানী’
  •   ক্লাসে ছাত্রী নির্যাতন: ছাতকে স্কুল শিক্ষক বরখাস্ত
  • সাম্প্রতিক জীবন ধারা খবর

  •   আজ মহিমান্বিত শবে মিরাজ
  •   হোটেলের অনাকাঙ্ক্ষিত ঝামেলা এড়াতে মেনে চলুন কিছু বিষয়
  •   ১ মাস আগে থেকেই শরীরে প্রকাশ পায় হার্ট অ্যাটাকের লক্ষণ
  •   কাঁচা আদা, রোগ-ব্যাধির যম!
  •   যেভাবে বুঝবেন আপনার সঙ্গী পরকীয়া করছেন!
  •   ব্যায়াম-ডায়েট ছাড়াই ওজন কমাবেন যেভাবে!
  •   বিদ্যুৎ খরচ কমাতে মেনে চলুন ৫টি নিয়ম
  •   সুখ-সমৃদ্ধি বৃদ্ধিতে ঘরের যে দিকে ক্যালেন্ডার রাখবেন!
  •   অভিজ্ঞতা ছাড়াই ‘স্বপ্ন’তে ২৫০ জনের কাজের সুযোগ!
  •   সুস্থ থাকতে চান? বদ-অভ্যাসগুলো ছাড়ুন
  •   মাত্র ২৫-৫০ হাজার টাকায় মিলবে হার্টের রিং
  •   লেবুর রসের কিছু চমকপ্রদ ব্যবহার
  •   তরমুজের ভাল-মন্দ
  •   কোষ্ঠ পরিষ্কার না হলে করণীয়
  •   পিরিয়ডের ব্যথা কমাবে আদা